年糕机的作用：
年糕机是集多序为一体，无需粉碎、蒸煮和电热也不需要任何添加剂便可将大米等原料，一次加工成洁白、香韧、熟透了的粉丝、鲜米线或年糕等产品天然口味不破坏原料的营养成分。年糕机而且可以方便地通过出料调节阀调节螺杆液相面团压力与温度。年糕机以及生产的产量和质量；通过发热壳体上的冷却腔进出水流量的控制，年糕机价格合理低廉，可以保持发热壳体工作温度相对稳定确保生产出来的粉丝完全熟透又不会膨化；年糕机具有结构简单合理，质量稳定可靠。操作使用方便，寿命长等特点。年糕机做的年糕包装机整个生产过程设备均在恒温状态下运行，生产时大米不需粉碎磨面，做出的年糕特点色泽美观,糕质松软有弹性,香甜适中，四季可做。年糕米线机由全不锈钢材质精心制造专业设制而成。年糕机价格是市场价格，保证性价比年糕机做称的米线成条状均匀的挤入低速高压成型机成型。年糕米线机换上不同的模具，年糕机可生产出不同形状的食品。生产流程，特点：年糕色泽鲜亮，糯香，煮而不烂，不易老化开裂，年糕机保质期长。年糕机本机生产的年糕品位高，质量优，口感强，专门供应大型超市、商场。
年糕加工原料有哪些：
年糕加工原料：大米、玉米、小米、绿豆等（应优先选用粳米）
年糕可加工形状：随机标准配置-半圆形。
米线粉丝可加工形状：圆米线粉丝分（粗中细）三种，扁粉丝一种。
年糕机主要特点与性能：
工艺先进：机器工艺先进，设计合理。原料不需粉碎，一步成型，通过摩擦发热装置自动升温直接加热。生产只需直接投入大米，10秒钟即可生产出米粉、米线或年糕等产品。
高效节能：高效节能，只需一台电动机，不需燃料等其它能源。比传统米粉机节能80％以上，效率提高50％
质量可靠：所产米粉（米线）、年糕等，清凉剔透、久煮不断、久泡不散、营养丰富、味道鲜美。
全自动年糕切片机的特点：
全自动年糕切片机主要结构与工作原理
1、主要有机架、输送带、压菜带、切片机构、调速箱或塔轮调速机构组成。
2、离心式切片机构用于瓜薯类硬菜的切片，片厚可在一定范围内自由调节，竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块、丁、菱形等各种形状。长度通过“可调偏心轮”在一定范围内任意调整。因竖刀模拟手工切菜原理，加工表面平整光滑，成型规则，被切组织完好，保持新鲜。联丰生产年糕加工设备，主要用于生产糕点，打糕等韩国传统食品。主要有：石头对辊粉碎机，打糕机，糕条切断机，单层糕条机，双层糕条机，高速粉碎机，年糕成型机等。